Евхаристия есть таинство Тела и Крови Господа нашего Иисуса Христа.
-Какая материя сего таинства?
-Пшеничный, квасный хлеб и вино естественное, виноградное, простое, а не подделанное.
-Какого цвета должно быть вино?
-Я сказал, что оно должно быть естественное, виноградное, а не подделанное, что же касается цвета, то, хотя Русская Церковь и приняла обычай совершать таинство на красном, однако вообще Православная Церковь с полным основанием совершает это таинство и на белом, как, например, в Греции и других православных областях.
-Какая форма сего таинства?
-Следующие слова, обращенные к Богу Отцу: "И сотвори убо хлеб сей честное Тело Христа Твоего". Во время произнесения этих слов существо хлеба и вина претворяется в существо Тела и Крови Христа Бога нашего действием Святого Духа и молитвою священника.